"酵"字的基本信息

拼音:jiào
字:
繁体字:
笔画:14
部首:
解释:

酵〈名〉

(形声。从酉,表示与酒有关,孝声。本义酒母)

同本义

酒滓

酵〈动〉

发酵

酵母

酵素

酵子

酵jiào发酵,又称"酵解"。有机物由于酶或某些微生物(如真菌)的作用而分解,产生乳酸、酒精、二氧化碳等。也泛指一般利用微生物制造工业原料或工业产品的过程。能使

有机物发酵的真菌叫"酵母菌"。有些地区将含酵母菌的面团叫"酵子"。

酵组词

"酵"字开头的组词

  1. 酵头
  2. 酵子
  3. 酵母
  4. 酵粥
  5. 酵素
  6. 酵母菌

"酵"字中间的组词

  1. 乾酵母
  2. 发酵酒
  3. 干酵母
  4. 真酵母
  5. 有氧酵解

"酵"字结尾的组词

  1. 发酵
  2. 引酵
  3. 起酵
  4. 酒酵
  5. 酦酵
  6. 醗酵
  7. 霹雳酵
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